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2019-03-20 00:39 来源:新疆日报

  

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原标题:新闻发言人任国强就美国军舰进入中国南海岛礁邻近海域发表谈话3月23日,美国海军“马斯廷”号导弹驱逐舰擅自进入中国南海有关岛礁邻近海域。张波下车,迅速剪断拴狗的铁链牵在手上,“因为我原来干过偷狗的事情,有经验,只要有人牵链子了,狗是不得咬人和叫的。

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  ”

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责编:神话

来源:人民网 作者: 发表时间:2019-03-20 16:10
  目前昆明交警尚未对此违法行为作出反应。

原标题:洒水的青菜更鲜嫩?错!

平时去农贸市场买菜,有时候会看到商贩往生菜、空心菜、油麦菜等青菜上喷水,整个蔬菜看起来新鲜极了,颜色也绿油油的。但事实上,这些“洗过澡”的青菜营养却不咋样。

对于蔬菜水果来说,越新鲜的营养越好。但如果蔬菜早上没有卖出去,商贩不断地给青菜喷水“洗澡”,虽然看起来比打蔫的蔬菜好看,但水溶性维生素却被冲走了。

B族维生素、维生素C都属于水溶性维生素,它们有三个特点:首先,其溶于水,也容易在水溶液中被破坏;其次,在高温下容易破坏;另外,水溶性维生素在体内不储备,多余的会由尿排出。就拿维生素C来说,在食物解冻或浸水、烹煮时都会有损失,损失甚至高达90%。

由此可以看出,水溶性维生素特别“娇气”,给青菜不断“洗澡”或者买回家后长时间在水里浸泡,都会让这些维生素随之流失,营养价值降低。因此,别买“洗过澡”的青菜,新鲜蔬菜买回家后用流水冲洗,先洗后切、急火快炒、炒好即食,尽量减少营养素的损失。(北京营养师协会会员王静)

编辑:黄斯莹
数字报

洒水的青菜更鲜嫩?错!

人民网  作者:  2019-03-20

原标题:洒水的青菜更鲜嫩?错!

平时去农贸市场买菜,有时候会看到商贩往生菜、空心菜、油麦菜等青菜上喷水,整个蔬菜看起来新鲜极了,颜色也绿油油的。但事实上,这些“洗过澡”的青菜营养却不咋样。

对于蔬菜水果来说,越新鲜的营养越好。但如果蔬菜早上没有卖出去,商贩不断地给青菜喷水“洗澡”,虽然看起来比打蔫的蔬菜好看,但水溶性维生素却被冲走了。

B族维生素、维生素C都属于水溶性维生素,它们有三个特点:首先,其溶于水,也容易在水溶液中被破坏;其次,在高温下容易破坏;另外,水溶性维生素在体内不储备,多余的会由尿排出。就拿维生素C来说,在食物解冻或浸水、烹煮时都会有损失,损失甚至高达90%。

由此可以看出,水溶性维生素特别“娇气”,给青菜不断“洗澡”或者买回家后长时间在水里浸泡,都会让这些维生素随之流失,营养价值降低。因此,别买“洗过澡”的青菜,新鲜蔬菜买回家后用流水冲洗,先洗后切、急火快炒、炒好即食,尽量减少营养素的损失。(北京营养师协会会员王静)

编辑:黄斯莹
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